Nous accompagnons les trois amies Lotte, Ilse et Sissi dans le lieu de leur enfance à Bad Aussee en Styrie autrichienne. Dans la première partie, les joyeuses dames se présentent et leur aventure commence par l'achat de billets à la gare locale.

Comment était la vie des paysans au Moyen Âge ? Saviez-vous que les porcs allaient engraisser en forêt en automne ? Quels plats étaient au menu ?

Comment sait-on ce qui était consommé au Moyen Âge ? Les découvertes d'ossements donnent une réponse claire à cette question.

Dans cet épisode, nous prenons de la hauteur – au cœur même de la Styrie ! Nous découvrons la ville de Graz à vol d'oiseau, rencontrons une courageuse maître couvreur et apprenons pourquoi travailler sur les toits de la vieille ville est presque aussi aventureux que l'alpinisme.

Dans cette partie, nous obtenons un aperçu de la cuisine médiévale et apprenons, entre autres, pourquoi le gibier ne figurait pas au menu des paysans. Quiconque pensait jusqu'à présent que les paysans n'étaient qu'exploités par leurs seigneurs sera ici détrompé.

Au-dessus des toits de Graz : Barbara Rockenbauer, en tant que maître couvreur, s'occupe de toits vieux de plusieurs siècles, préserve les tuiles historiques et veille ainsi à ce que la vieille ville soit préservée.