Eva, la reporter de Yabla, nous présente aujourd'hui la fameuse spécialité de Berlin: la saucisse au curry. Ce plat est une association inhabituelle d'ingrédients de la diversité de la culture culinaire allemande dont plus personne ne pourrait se passer.

Saviez-vous que la boisson préférée des Allemands est le café ? Eva nous présente les diverses techniques pour faire du bon café.

Le vin de glace est particulièrement rare et nécessite des raisins vendangés gelés durant des nuits d'hiver glaciales. C'est pourquoi il vaut mieux ne pas être frileux. "Copyright dpa"

La confiserie "Dulce" de Sachsenhausen a mis une nouvelle étoile dans le ciel des glaces de Francfort : La glace "Bourbon Whisky Vanille" est tout simplement parfaite pour les froides journées d'automne.

À peine le soleil brille que cela attire les gros gourmands chez le glacier, et les parfums deviennent d'année en année de plus en plus exotiques. Un petit glacier à Berlin a 73 saveurs à la carte ! Derrière ne se cache pas une exploitation familiale italienne de 10 personnes dans sa 5ème génération, mais seulement deux femmes dynamiques dans la mi-cinquantaine. Copyright: dpa

Alex et Ralf nous expliquent de façon très détaillée comment ouvrir une bouteille de bière avec un briquet, sans se faire mal. Après cela, vous saurez ouvrir une bouteille avec n'importe quel objet ! Ceci et beaucoup d'autres informations autour de la bière sur Bierprobierer.

Des travers de porc aux desserts grillés : qui va réussir à s'imposer comme "Roi allemand de la grillade" ? Regardez comment se déroule ce concours alléchant !
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Savez-vous ce qu'il y a exactement dans la loi de pureté relative à la bière ? Depuis 500 ans, cette loi assure aux brasseurs de bière allemands un succès mondial. Entre-temps, les rebelles de la bière exigent plus de diversité et de ce fait de nouveaux ingrédients.

Paula explique comment elle mène sa vie de végane et quelles sont les raisons et les implications de ce manière de s'alimenter et de consommer différemment.

Eylin nous présente quelques-uns de ses fruits préférés qui poussent dans sa région et qu'elle trouve au marché. De belles pommes, des poires, des fraises et des framboises pour se faire plaisir et faire le plein de vitamines !

L'été est une merveilleuse saison pour profiter de la fraîcheur des légumes du marché. À Hambourg, Eylin nous montre quelles variétés elle a ramené dans son panier pour se faire une belle salade. Faites un tour au marché avec elle !

Eylin nous parle de ses herbes aromatiques préférées qu'elle fait d'ailleurs pousser dans son jardin. Très intéressant, regardez !

Aujourd'hui, être végan n'a plus rien d'exceptionnel. Mais cela n'a pas toujours été le cas et a souvent provoqué de vifs débats. Eylin nous parle de son expérience personnelle.

Eylin continue à nous parler de ses expériences personnelles concernant les divers types d'alimentations qu'elle a pu expérimenter, puis garder ou abandonner. Très intéressant !

Qu’est-ce que les gens mangent en Allemagne, et à quoi les gens font-ils attention de nos jours ? Eylin nous en donne un aperçu.

Dans cette deuxième partie, Eylin vous apprend encore plein de mots importants de la cuisine du quotidien et vous donne quelques idées et astuces pour des repas gourmands et équilibrés.

Ce que nous mangeons et ce que nous buvons occupe une grande place dans notre vie et apporte beaucoup de joie et de satisfaction. Eylin nous apprend à exprimer le goût des choses pour entrer dans ce monde de sensations.

Comment décrire le goût des différents aliments ? Ce n'est pas si évident, et Eylin nous donne quelques pistes.

Le jeûne intermittent est plutôt tendance en ce moment. Quels en sont les principes et les effets ? Dans cette vidéo, Eylin nous décrit son expérience.

Vous êtes-vous déjà retrouvé débordé parce que vous avez voulu convier vos amis à dîner mais que vous n'avez pas du tout su comment vous y prendre ? C'est arrivé à tout le monde. Voici les conseils d'un pro pour éviter ces désagréments et profiter d'une agréable soirée !

Vous aimez les plats épicés? Venez voir la baraque à frites de Frank Spiess, à Berlin, qui sert les saucisses au curry les plus épicées de la ville. En tout, douze degrés de force d'épice vous attendent!
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Le barman Alexandre Hauk du bar Luna nous montre comment faire un vrai Manhattan en sept étapes simples. N’oubliez pas l’amer, il tient un rôle important dans la composition de ce cocktail!

Michael Peter du bar à cocktails Louisen Lounge Bad Homburg nous montre comment se prépare “une margarita aux fraises glacée”.

Dans cette première partie d'une série en deux épisodes, Jenny nous montre comment préparer un gratin de brocoli, chou-fleur et pâtes avec une merveilleuse sauce qui sent bon l'Italie. De quoi apprendre en salivant !