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Nachhaltige Ernährung - Animation

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Allemagne

Que signifie à vrai dire le développement durable dans le domaine de l'alimentation ? Cette vidéo nous explique l'évolution de nos habitudes alimentaires et ce qu'on pourrait faire pour les améliorer et contribuer à conserver notre planète.

Leibspeisen der Fußballstars - Bolognese-Sauce und Tomatensuppe für «Schweini» & Co.

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Allemagne

Quels sont à vrai dire les plats préférés de nos stars de football ? Bastian Schweinsteiger adore les spaghettis bolognaise et Per Mertesacker préfère par-dessus tout la soupe à la tomate - le cuisinier de l'équipe allemande nous fait tout partager. "Copyright dpa"

Konjugation - Das Verb „grillen“ Regarder la série

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Allemagne Allemand du Sud

Donna et Cettina profitent du beau temps pour faire un barbecue dans le jardin et pour nous apprendre à conjuguer le verbe "grillen", qui veut dire à la fois « griller » et « faire un barbecue ». Amusez-vous bien et bon appétit !

Kochrezepte - Steak richtig braten Regarder la série

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Allemagne allemand du Nord

Le chef cuisinier de Hambourg Hannes Schröder nous montre comment faire griller une bonne entrecôte de façon à ce qu'elle reste tendre et légèrement saignante. Bon appétit !

Kochrezepte - Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Allemagne High German

Federico nous montre sa recette du gratin de légumes. Mais l'avantage de cette recette, c'est que chacun peut l'adapter à ses propres goûts.

Kochhaus Berlin - Frische Zutaten erkennen Regarder la série

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Allemagne

Celui qui achète des ingrédients frais pour cuisiner est souvent confronté à la question dès les courses : à quoi est-ce que je reconnais la bonne qualité ? « Copyright dpa »

Kochhaus Berlin - Rucola-Salat-Rezept Regarder la série

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Allemagne

Voici une recette fraîche et alléchante pour cet été ! Le cuisinier Tolga von Klein, de Berlin, nous montre comment se concocter ce bon petit plat. Attention, cette vidéo donne faim !
Copyright dpa

Kochhaus Berlin - Kochen mit Kindern Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Allemagne

"Il faut manger des fruits et légumes !" Nous entendons souvent cela, mais que faire quand les enfants n'aiment pas du tout la nourriture saine ? Voici quelques conseils bien utiles du cuisinier du Kochhaus Berlin pour stimuler la curiosité de nos bambins !
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Kochen mit Federico - Kartoffelhackauflauf

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Allemagne High German

Federico nous montre sa recette de gratin aux pommes de terre et à la viande hachée. Il utilise une version végane de viande hachée, mais tout le reste se passe de la même façon ! Regardez et refaites votre gratin chez vous !

Kochen mit Cettina - Schweinshaxe

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Allemagne Allemand du Sud

Cettina nous apprend à cuisiner un jarret de porc, un plat typiquement allemand. Suivez ses conseils et régalez-vous !

Klebt, schmeckt, macht dick - Die Süßigkeitenmesse

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Allemagne

Le DJ Jey nous emmène faire un tour sur le salon des confiseries à Cologne. Il goûte à tout, des gâteaux aux fruits secs traditionnels de Noël aux sucettes, en passant par des pains d'épices aux nouvelles saveurs...

Käsespätzle - mit Eva

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Allemagne

Eva vous montre aujourd'hui comment on prépare des spätzle au fromage. Il s'agit d'une spécialité culinaire traditionnelle de Souabe qui est à la fois simple et délicieuse. Bon appétit !

Kaffee - Noch von Hand gemacht

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Allemagne

Le reportage montre qu'il existe encore des torréfacteurs de café artisanaux, pour le plus grand bonheur des amateurs de café. Et ceci même en Allemagne !

Jonathan Johnson - Nahöstliches Essen in Berlin Regarder la série

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Allemagne berlinois

Jonathan Johnson nous invite de nouveau à faire un tour dans le quartier de Kreuzberg à Berlin et nous fait découvrir son restaurant de döner kebap préféré...

Jenny zeigt uns - deutsche Getränke Regarder la série

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Allemagne Allemand du Sud

Jenny nous présente quelques boissons allemandes. Santé!

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