Savez-vous ce qu'il y a exactement dans la loi de pureté relative à la bière ? Depuis 500 ans, cette loi assure aux brasseurs de bière allemands un succès mondial. Entre-temps, les rebelles de la bière exigent plus de diversité et de ce fait de nouveaux ingrédients.

Alex et Ralf nous expliquent de façon très détaillée comment ouvrir une bouteille de bière avec un briquet, sans se faire mal. Après cela, vous saurez ouvrir une bouteille avec n'importe quel objet ! Ceci et beaucoup d'autres informations autour de la bière sur Bierprobierer.

Sally finit la préparation de son beau gâteau d'automne et nous montre le matériel de professionnelle qu'elle utilise pour une présentation optimale. Bon appétit !

Sally continue de nous dévoiler ses secrets pour réaliser son délicieux gâteau aux pommes et au massepain. Régalez-vous bien en apprenant l'allemand !

Sallys Tortenwelt nous présente la recette d'un délicieux gâteau aux pommes et au massepain délicatement parfumé au zeste de citron et à la cannelle. Miam !

Le reportage montre qu'il existe encore des torréfacteurs de café artisanaux, pour le plus grand bonheur des amateurs de café. Et ceci même en Allemagne !

Des travers de porc aux desserts grillés : qui va réussir à s'imposer comme "Roi allemand de la grillade" ? Regardez comment se déroule ce concours alléchant !
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Vous êtes-vous déjà retrouvé débordé parce que vous avez voulu convier vos amis à dîner mais que vous n'avez pas du tout su comment vous y prendre ? C'est arrivé à tout le monde. Voici les conseils d'un pro pour éviter ces désagréments et profiter d'une agréable soirée !

"Il faut manger des fruits et légumes !" Nous entendons souvent cela, mais que faire quand les enfants n'aiment pas du tout la nourriture saine ? Voici quelques conseils bien utiles du cuisinier du Kochhaus Berlin pour stimuler la curiosité de nos bambins !
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Une grosse faim ? Que nous offre Berlin en matière de nourriture ? Découvrons les alternatives aux éternelles boulettes de viande ou au fast food. De délicieux hamburgers font leur apparition, même en version végétalienne. Il y en a pour tous les goûts ! Copyright dpa

La saison de l'asperge est arrivée avec quatre semaines d'avance ! La Ministre de l'Agriculture Priska Hinz et la Reine de l'Asperge de Hesse nous présentent ce légume sain et écolo, puisque cultivé dans la région. Bon appétit !

Voici une recette fraîche et alléchante pour cet été ! Le cuisinier Tolga von Klein, de Berlin, nous montre comment se concocter ce bon petit plat. Attention, cette vidéo donne faim !
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Celui qui achète des ingrédients frais pour cuisiner est souvent confronté à la question dès les courses : à quoi est-ce que je reconnais la bonne qualité ? « Copyright dpa »

Le vin de glace est particulièrement rare et nécessite des raisins vendangés gelés durant des nuits d'hiver glaciales. C'est pourquoi il vaut mieux ne pas être frileux. "Copyright dpa"

Les têtes de choco en vente dans les supermarchés sont plus connues. Mais cela ne dérange pas un pâtissier de la Hesse. C'est grâce à un travail manuel laborieux qu'il fabrique depuis 25 ans chez lui des têtes de choco. Son assortiment regroupe 50 créations. Là, même les grands du secteur ne peuvent pas le concurrencer. "Copyright dpa"