Environ quatre-vingt-dix pour cent de la population médiévale étaient des paysans non libres. Ils cultivaient les champs et les terres qu'ils avaient reçus de leurs seigneurs. En échange, les paysans devaient fournir à la noblesse et à sa suite de la nourriture et des services de travail.

Le lièvre de Pâques est une figure attachante de la tradition de cette fête. Mais en réalité, le lièvre est une espèce menacée à cause de la chasse et de l'agriculture intensive. Le parti des Verts tente de sensibiliser les habitants de Hesse à cette cause à l'aide d'une campagne de distribution de tracts.