Quelle spécialité attire les touristes en Rhénanie ? Comment préparer vos propres bretzels traditionnels bavarois à la maison ? Dans cette série, vous pouvez tout découvrir sur les différents États fédéraux ou Länder d'Allemagne et apprendre comment cuisiner les spécialités qui leurs sont associées. Amusez-vous bien !
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Que savez-vous sur le Bade-Wurtemberg, l'État fédéré situé au sud-ouest de l'Allemagne ? Cettina, la professeur, demande à Sarah de venir au tableau et l'interroge. À l'issue de cette vidéo, vous connaîtrez les grandes villes, les armoiries et les spécialités du Bade-Wurtemberg.
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Allemagne Allemand du Sud
Cettina et Sarah nous révèlent aujourd'hui la recette des « Maultaschen ». C'est une spécialité souabe que l'on peut servir de diverses manières. Différentes légendes se partagent l'origine de ce plat.
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Allemagne
Cette fois-ci, cela se déroule différemment : Cettina est la professeur et Sarah lui répond aux principales questions concernant la Bavière ; des questions susceptibles de survenir lors du test de naturalisation.
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Allemagne Allemand du Sud
Sarah et Cettina nous montrent pas-à-pas comment préparer une recette typiquement bavaroise : des saucisses blanches avec des bretzels faits maison. Un vrai bonheur !
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Allemagne Allemand du Sud
Cettina nous raconte une légende sur l'origine du bretzel. A la fin, Cettina et Sarah comparent un des bretzels faits maison avec un du supermarché. Voyez par vous-même !
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Yabla vous présente la Rhénanie-Palatinat, l'un des États fédérés d'Allemagne les plus boisés. Madame Klimper pose les questions et Sabine vous dévoile tout ce qu'il faut savoir sur cette région digne d'un petit voyage !
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Cettina et Sabine nous apprennent à cuisiner un plat typique de la région du Palatinat, au sud-ouest de l'Allemagne : les boulettes de viande à la sauce au raifort. Un régal !
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Franka est interrogée en classe et elle nous parle de Hambourg, la deuxième plus grande ville d'Allemagne. Au Moyen Âge, la cité était déjà importante et faisait partie d'une ligue commerçante appelée la Hanse.
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Eylin nous présente une recette originaire de l'Allemagne du Nord : des poires aux haricots verts et au lard.
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Dans cette vidéo, Cettina et Sabine se mettent en cuisine pour nous montrer comment préparer une savoureuse recette typique de la région de la Hesse : la soupe de pommes de terre. Elles nous montrent d'abord tous les ingrédients, puis les étapes de préparation, jusqu'à la dégustation par notre caméraman!
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Dans le deuxième partie de cette vidéo, Cettina et Sabine nous expliquent tout sur le Land de Hesse et sur les choses qui rendent la ville de Francfort si particulière.
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Afin d'améliorer sa note du dernier cours, Jan a choisi de faire une présentation du land de Berlin et commence dans un premier temps à parler de la ville de Berlin, de ses caractéristiques, son histoire et ses attractions touristiques. Aura-t-il une meilleure note cette fois-ci ?
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Tout le monde la connaît et c'est LA spécialité emblématique de Berlin : la saucisse au curry. Mais comment se prépare-t-elle et quelle est son histoire ? Écoutez nos deux chefs vous expliquer tout cela !
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Madame Klimper souhaite interroger un élève sur le sujet du Land de Saare, un territoire proche de la France. Paula a préparé sa leçon et se porte volontaire pour répondre à ses questions, ce qui nous permet d'apprendre un tas de choses sur cette région.
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Comme le Land de la Saare est le plus petit d'Allemagne, voici une recette très très rapide de là-bas ! Rapide et délicieuse !
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Cettina, Sabine et Jan nous donne quelques informations intéressantes sur la Basse-Saxe. Voyagez un peu avec eux et apprenez plein de choses sur son histoire et ses paysages.
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Cettina et Sabine nous cuisinent un bon petit plat typique de la Basse-Saxe : la soupe de mariage. Avec de gourmandes boulettes de viande et un bouillon réconfortant pour la période hivernale
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Aujourd'hui, Madame Klimper interroge Sabine et Jan sur le Land de la Saxe-Anhalt. Encore une fois, les deux élèves sont brillants et nous apprennent plein de choses !
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Un carnaval ne serait pas carnaval sans cette recette de Saxe-Anhalt : de délicieux petits beignets plutôt faciles à faire, si on a un peu de temps !
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Gräce à Sabine, nous apprenons plein de choses sur le land de Thuringe. Un peu d'histoire, un peu de géographie et Sabine va avoir une excellente note pour son cours bien appris !
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Paula nous fait découvrir une recette classique et très appréciée des habitants de Thuringe : la salade d'œufs. C'est un repas simple et rapide à préparer, avec des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison !
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Apprenez tout sur la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, le land le plus peuplé d'Allemagne ! Les plus grandes villes, la capitale, les attractions touristiques et quelques faits historiques... vous saurez tout.
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Voici la recette des galettes de pommes de terre, un plat simple et typique qui vient de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Regardez et refaites-le chez vous !
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Paula fait une présentation du land de Brandebourg. Cette présentation est très intéressante et Cettina est aussi satisfaite. Elle va poser quelques questions à son élève Paula et lui donner une très bonne note !
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Aujourd'hui, on vous apprend une nouvelle recette classique de l'un de nos seize Länder : les concombres du Brandebourg. Généralement, on les prépare avec du beurre, du lait et des lardons, mais cette fois-ci, découvrons un version végane tout aussi délicieuse avec de la boisson d'amande et de la margarine. Et sans lardons, bien évidemment !
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Alina s'est bien préparée pour son oral sur le Land de Sachse. Vous saurez tout de cette région à l'est de l'Allemagne !
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Dans cette vidéo, Federico vous présente une recette typique de la Saxe : des petits gâteaux sucrés, mais faits à base de pomme de terre ! Ils sont très faciles à faire, avec peu d'ingrédients et ils sont surtout vraiment délicieux !
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Aujourd'hui, le cours est sur le Land le plus au nord de l'Allemagne : le Schleswig-Holstein. Quelle est sa taille ? Quelles sont ses caractéristiques ? Et à quoi ressemble son blason ? Madame Klimper interroge Alina, qui aura réponse à tout !
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Federico nous montre une recette toute simple et rafraîchissante originaire du Holstein, le Land à l'honneur dans cette partie de la série sur tous les États fédérés d'Allemagne. Bon appétit !
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Alina et Madame Klimper finissent la série des Länder allemands avec le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, la destination touristique préférée en Allemagne. Vous allez découvrir pourquoi il est si apprécié !
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Des pommes de terre, on en mange avec grand plaisir dans toute l'Allemagne. Aujourd'hui, Federico nous fait découvrir une recette typique du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale avec cet ingrédient si polyvalent et toujours délicieux.
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La suite de la vidéo sur le Land de Brême vous présente une recette typique de la région : le gratin de pommes de terre de Brême. Reproduisez la recette chez vous et régalez-vous !
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