Nicole et sa famille gèrent une ferme traditionnelle et fabriquent des glaces spéciales à partir de leur propre lait. Nous découvrons également la région protégée autour du parc national des Nockberge.

Hans-Jörg Aschbacher gère le Karlbad, un ancien bain paysan dans les montagnes de Nock. La famille vit totalement sans électricité ; un éloignement recherché par les visiteurs pour échapper au stress de la vie professionnelle quotidienne et se recentrer sur l'essentiel.

Dans cette épisode, le voyage se poursuit à Friesach - vers des châteaux, d'anciennes mines d'argent et une population de chauves-souris très particulière.

Dans une ancienne mine d'argent en Carinthie, des chauves-souris rares trouvent un refuge hivernal sûr. Puis direction le lac de Wörth, qui n'est pas seulement le lac alpin le plus chaud mais il est aussi riche en histoire.

À Ferlach dans la vallée de Rosental, un métier rare est préservé : l'armurerie. Les jeunes peuvent y apprendre ce vieux métier de manière traditionnelle et artisanale.

En Styrie, entre vignobles et douces collines, se trouve un domaine spécial avec une longue tradition dans l'élevage durable de poissons. Nous accompagnons Heinrich Holler sur son domaine de Hornegg et apprenons non seulement des choses sur les poissons, mais aussi sur le respect de la nature.

Le silure Ottl fait partie de la famille depuis des décennies. Au lieu de finir en festin, il est devenu un fier « patron de l'étang » et impressionne aujourd'hui avec plus de deux mètres de longueur.

Une production de whisky en Styrie ? Michael Weutz, qui est en fait ingénieur de profession, raconte comment cela s'est passé et ce qui distingue son produit.

Dans cette partie, nous apprenons encore quelque chose sur le stockage du whisky, puis le voyage continue vers Riegersburg. C'est une forteresse imprenable sur un cône volcanique qui abrite aujourd'hui une impressionnante fauconnerie.

Au château de Riegersburg, Johannes travaille comme fauconnier remplaçant, montrant à quel point la confiance entre l'homme et les rapaces peut être fascinante. Les aigles majestueux impressionnent par leurs spectacles de vol spectaculaires.

En vue d’un test d’allemand, les étudiants en langue doivent conjuguer des verbes au présent, prétérit et passé composé.

En allemand, les verbes peuvent être répartis en trois catégories selon les cas à employer pour les déclinaisons. Dans cette classe d'étudiants étrangers, l'exercice va être de donner des exemples pour ces différents verbes, car demain, il y aura un test !

Le château de Hambach est l'un des sites les plus importants d'Allemagne, car son histoire est celle du pays tel que nous le connaissons aujourd'hui. Chaque année, des milliers de touristes visitent le château et découvrent la fête de Hambach, un événement décisif qui a eu lieu en 1832.

uma Katjiuonga, un Himba de vingt-neuf ans, vit une double vie: l'une dans la capitale Windhoe, l'autre parmi sa tribu Himba, au nord de la Namibie. Pas simple de concilier ces deux vies que tout oppose, et particulièrement quand il s'agit de suivre les traditions. Voyez plutôt.

Finalement, on se rend compte que Zuma Katjiuonga n'a pas d'autre choix que de concilier ses deux vies. Et il l'accepte.