Au château de Riegersburg, Johannes travaille comme fauconnier remplaçant, montrant à quel point la confiance entre l'homme et les rapaces peut être fascinante. Les aigles majestueux impressionnent par leurs spectacles de vol spectaculaires.

Connais-tu les pays de l'Union européenne ? Devine avec nous et apprends du nouveau vocabulaire sur ce sujet en t'amusant.

Dans cette partie, nous apprenons encore quelque chose sur le stockage du whisky, puis le voyage continue vers Riegersburg. C'est une forteresse imprenable sur un cône volcanique qui abrite aujourd'hui une impressionnante fauconnerie.

Une production de whisky en Styrie ? Michael Weutz, qui est en fait ingénieur de profession, raconte comment cela s'est passé et ce qui distingue son produit.